随着食品行业监管力度的不断加大,面包厂需要严格遵守相关的卫生与生产标准,才能确保企业正常运营。在面包厂的生产设施中,中央空调系统的风系统与水系统是监管检查的重要内容之一,若风管内存在大量污垢与微生物,水系统内水垢与微生物超标,不仅会影响面包厂的生产环境与产品品质,还可能因不符合监管标准而面临处罚,甚至被要求停产整改,给面包厂带来巨大的经济损失与声誉风险。?
广东中央空调清洗公司亮健环保在服务面包厂的过程中了解到,部分面包厂曾因空调系统风系统与水系统不符合监管要求,在检查中被责令限期整改,整改期间无法正常生产,导致订单延误,客户流失;还有部分面包厂因卫生指标不达标,被处以罚款,品牌形象受到严重影响。这些情况的出现,大多是因为面包厂忽视了风管清洗与水系统、风系统的维护,导致空调系统无法满足监管标准。?
为帮助面包厂符合监管要求,规避合规风险,广东中央空调清洗公司亮健环保推出了针对性的风管清洗与水系统、风系统合规维护服务。团队熟悉食品行业的监管标准与检查要求,在服务过程中会严格按照相关规范开展工作,确保清洗与维护后的风系统与水系统符合监管指标。?
在风管清洗方面,广东中央空调清洗公司亮健环保的团队会按照监管要求,对风管内的粉尘、微生物、油污等污染物进行彻底清除。清洗前,会使用专业设备对风管内的污染物进行检测,并记录检测数据;清洗过程中,采用可视化清洗技术,通过摄像头实时监控清洗过程,确保清洗无死角;清洗完成后,会再次对风管内的污染物进行检测,确保粉尘含量、微生物数量等指标符合监管标准,并出具详细的检测报告与清洗记录,作为面包厂应对监管检查的重要依据。?
对于水系统维护,团队会根据监管要求,对水系统的水质进行全面检测,包括微生物含量、pH 值、硬度等指标。根据检测结果,采用合适的除垢剂与消毒剂对水系统进行清洗与消毒,确保水质符合空调系统运行与卫生监管要求。清洗完成后,会对水质进行再次检测,出具水质检测报告,并为面包厂建立水系统维护档案,记录每次维护的时间、内容与检测结果,方便面包厂在监管检查时提供完整的维护记录。?