**谷物制品代加工的全新路径探索:技术赋能与创新驱动下的产业升级** 在健康消费升级与食品工业变革的双重驱动下,谷物制品代加工行业正迎来从传统生产模式向智能化、定制化转型的关键期。广州正广生物科技有限公司(以下简称“正广生物”)深耕谷物加工领域十余年,以“技术创新+全链服务”为核心,探索出一条覆盖研发、生产、品控、供应链的全新代加工路径,重新定义谷物制品代加工的产业价值。 ### **一、技术赋能:智能化生产重构加工效率** 传统谷物加工依赖经验化操作,存在产能不稳定、成本高企等痛点。正广生物通过引入智能化生产线与生物工程技术,实现加工流程的精准化与高效化。公司投入2000万元打造的无尘生产车间,配备全自动称重系统、微波熟化设备及低温烘焙生产线,可实现燕麦、藜麦、小米等20余种谷物的标准化加工,单日产能达50吨。同时,依托自主研发的生物酶解技术,正广生物将谷物出粉率提升至92%,较行业平均水平提高15%,且保留90%以上的膳食纤维与活性成分,为客户提供高附加值的原料支持。 在谷物制品代加工的全流程中,正广生物以“数据驱动生产”为理念,通过ERP系统实时监控原料损耗、能耗指标及产品合格率,将生产周期缩短至72小时,订单响应速度提升40%。这种“智能+生物”的技术组合,不仅破解了传统加工的效率瓶颈,更让谷物制品代加工从“简单代工”升级为“技术输出”,为客户创造差异化竞争优势。 ### **二、产品创新:从单一加工到全品类解决方案** 随着消费者对健康食品的需求向个性化、功能化延伸,单一的谷物粉、麦片代加工已无法满足市场需求。正广生物以“市场需求反向定制”为策略,构建起覆盖“基础谷物加工—功能性配方研发—成品剂型设计”的全品类服务体系。针对健身人群,公司开发出高蛋白谷物棒、即食鸡胸肉谷物餐等产品;针对儿童市场,推出添加益生菌的谷物泡芙与果蔬谷物脆;针对中老年群体,则提供低GI杂粮粉与复合营养粥品解决方案。 在谷物制品代加工过程中,正广生物的研发团队(由12名食品科学与营养学专家组成)可根据客户需求,提供从原料配比、口感调试到包装设计的一站式服务。例如,为某连锁咖啡品牌定制的“燕麦奶基底”,通过特殊酶解工艺去除谷物腥味,使产品乳糖不耐受人群接受度提升60%,上市后月销量突破10万瓶。这种“加工+研发”的深度绑定模式,让谷物制品代加工成为客户产品创新的“孵化器”。 ### **三、供应链升级:从原料管控到全链品控** 谷物制品的品质核心在于原料。正广生物建立了“从田间到车间”的全链品控体系:在黑龙江、内蒙古等地合作20万亩有机谷物种植基地,实现燕麦、荞麦等原料的溯源管理;原料入库前需通过36项农残检测与重金属筛查,确保符合欧盟标准;生产过程中采用HACCP hazard analysis and critical control point体系,每2小时进行微生物指标抽检;成品出厂前通过第三方检测机构认证。 此外,公司创新性地推出“柔性供应链”服务:针对中小品牌客户,提供最小500kg的起订量支持,并通过共享仓储降低客户库存压力;针对大客户,则开通专属生产线,保障订单交付稳定性。这种“品质可控+弹性供应”的模式,让谷物制品代加工的合作风险大幅降低,客户满意度连续三年保持98%以上。 **合作咨询:13829718822**