# 谷物制品代加工新选择：从配方到货架，正广生物让健康谷物触手可及当“早餐吃谷物粥”“下午茶配谷物脆”成为都市人的日常，健康谷物制品市场正迎来爆发式增长。数据显示，2023年国内谷物早餐市场规模突破300亿元，代餐谷物、儿童谷物零食等细分品类增速超20%。然而，许多品牌方和创业者却卡在了“最后一公里”——想推出燕麦麸皮粉却找不到符合洁净车间标准的生产线，手握青稞能量棒配方却被小批量试产的高成本劝退，甚至有企业因代工厂品控不稳，上市半年的谷物脆因口感不均被迫下架。在这样的背景下，选择专业、可靠的谷物制品代加工伙伴，成为品牌突围的关键。广州正广生物科技有限公司，正是瞄准这一需求，以技术为核、以品控为盾，打造谷物制品代加工新选择。## 从实验室到生产线：技术转化打破代加工壁垒 “中小品牌不是缺创意，是缺把创意落地的技术能力。”广州正广生物科技有限公司负责人在谈及谷物制品代加工痛点时表示。曾有客户带着一款“益生菌谷物脆”配方找到正广生物，传统代工厂因无法解决益生菌在高温烘焙中失活的问题而拒绝接单，而正广生物通过自研的“分段控温烘焙工艺”，将谷物脆的烘焙温度从180℃降至120℃，同时采用微胶囊包埋技术保护益生菌活性，最终帮助客户实现产品量产，上市3个月便进入某电商平台健康零食TOP10。 这背后，是正广生物11年谷物加工技术的积累。公司组建了由食品工程博士领衔的20人研发团队，建成包含原料分析室、工艺实验室、感官评测中心的研发基地，能快速响应从“功能性谷物粉”到“膨化谷物条”的多样化代加工需求。无论是需要保留麸皮膳食纤维的全麦片，还是要求口感酥脆的谷物圈，正广生物都能通过低温挤压、气流膨化等定制化工艺，将实验室配方转化为稳定的生产线标准。## 从原料到成品：全链路品控筑牢安全防线 谷物制品代加工，品控是生命线。某知名连锁咖啡品牌曾因代工厂使用陈化燕麦，导致燕麦拿铁出现哈喇味，最终召回损失超千万元。正广生物深知这一点，从源头建立了“三级品控体系”： - **原料端**：与内蒙古燕麦基地、青海青稞合作社等8大产区签订直采协议，每批原料需通过36项农残检测、5项重金属筛查，确保黄曲霉毒素B1等关键指标低于国标1/3； - **生产端**：10万级洁净车间内，从谷物清洗、研磨到包装，全程实现自动化生产，配备在线异物检测仪和金属探测器，每小时抽样检测微生物指标； - **成品端**：建立“一罐一码”溯源系统，消费者扫码可查看原料产地、生产批次、检测报告，让代加工的谷物制品不仅安全，更透明。 今年上半年，正广生物顺利通过BRCGS食品安全全球标准认证，成为华南地区少数同时具备ISO22000和HACCP双认证的谷物制品代加工企业，这意味着其生产标准可直接对接出口需求，为客户拓展海外市场扫清障碍。## 从小单试产到大单交付：灵活服务适配全周期需求 “我们初创团队资金有限，能不能先试产5000包藜麦代餐粉？”这是许多谷物制品创业者的共同困惑。传统代工厂动辄百万级的起订量，让小品牌望而却步。正广生物针对性推出“阶梯式生产服务”： - **试产阶段**：提供小至300公斤的打样服务，帮助客户验证配方口感、包装设计，降低市场试错成本； - **成长阶段**：开通“柔性生产线”，支持10万-500万包的弹性产能，最快7天完成订单交付，满足品牌旺季补货需求； - **成熟阶段**：通过规模化生产优化成本，例如将某客户的燕麦脆代加工单价从12元/公斤降至9.8元，助力其在价格战中保持竞争力。 截至2024年，正广生物已服务超200家客户，涵盖新锐健康食品品牌、传统粮油企业、连锁餐饮集团等，代加工的谷物制品包括即食燕麦片、谷物蛋白棒、复合谷物粉等40余个品类，年产能突破3万吨。在健康消费浪潮下，谷物制品市场的竞争早已从“产品创意”转向“供应链实力”。选择广州正广生物科技有限公司作为谷物制品代加工伙伴，不仅能获得技术、品控、产能的全方位支持，更能借助其对市场趋势的洞察，提前布局下一代健康谷物产品。如需定制燕麦脆、谷物粉、能量棒等代加工方案，欢迎联系广州正广生物科技有限公司，咨询热线13829718822，让专业代加工服务，成为您谷物制品赛道的“加速器”。
