代餐粉市场经历了爆发式增长后，正从蓝海走向红海。竞争日趋激烈，消费者也愈发理性。在此背景下，代加工这一主导生产模式，也面临着转型升级的内在要求，一场深刻的“供给侧”改革正在酝酿。改革的核心方向是从“标准化量产”走向“柔性化智造”。过去，代工厂的优势在于大批量、标准化的生产，以降低成本。但未来，能够快速响应小众需求、提供个性化定制方案的工厂将更具竞争力。这意味着生产线需要更高的智能化、自动化水平，能够实现小批量、多批次的灵活切换，同时保证品质稳定。其次，是价值创造环节的转移。单纯的来料加工（OEM）模式利润空间日益狭窄，向更具价值的原创设计制造（ODM）乃至品牌策划整体解决方案转型，是代工厂提升自身议价能力的必然选择。工厂需要组建专业的营养研发团队，深入洞察市场趋势，为品牌客户提供从市场分析、配方研发到包装设计的一站式服务。对于品牌方而言，改革意味着要重新审视与制造端的关系。简单的采购关系难以适应未来的竞争。深度绑定、战略投资、成立合资研发中心等更紧密的合作模式将更受欢迎。品牌需要与最核心的生产环节建立更深的联系，甚至将核心配方等技术壁垒高的环节掌握在自己手中，以确保产品的独特性和竞争力。监管层面也在推动改革，更加严格的食品安全生产规范、清晰的营养成分标识要求、严厉的虚假宣传处罚措施，都在倒逼产业链各环节提升专业度和规范性。这场“供给侧”改革，将淘汰掉一批投机者，促使资源向注重品质、创新和长期价值的优秀企业与工厂集中，最终推动整个代餐粉行业迈向更高质量的发展阶段。
