1、工业葡萄糖在污水中的作用:
污水处理中为什么要加工业葡萄糖污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
3、工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬(电度)等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
4、工业葡萄糖可以作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初与最终凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。
5、工业葡萄糖可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。
6、作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害。
工业葡萄糖在水中的主要用途包括水质稳定、污水处理、食品添加剂、医药用途以及其他工业应用。
首先，工业葡萄糖在水质稳定方面发挥着重要作用。它可以用作水质稳定剂，具有明显的协调效应，适用于多种配方，如钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等。工业葡萄糖的缓蚀效果大大提高，并且与一般缓蚀剂不同，其缓蚀率随温度升高而增加。此外，它还具有阻垢能力，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用。
其次，在污水处理中，工业葡萄糖被用作碳源，帮助培养细菌，提高污水的可生化性。它比尿素更快地提供营养源，防止污泥老化和生物活性降低。在污水处理调试期间投加工业葡萄糖，可以更好地培养细菌，提高污水的可生化性，防止污泥老化和生物活性降低。
此外，工业葡萄糖还用于食品添加剂和医药方面。在食品工业中，它可以有效地预防低钠综合征的发生，因此可以用作食品添加剂。在医药方面，工业葡萄糖可以调节人体酸碱平衡，恢复神经正常作用12。
最后，工业葡萄糖在其他工业领域也有广泛应用。例如，在电镀、薄膜制造、皮革处理以及水泥生产中，工业葡萄糖都发挥着重要作用。在电镀和薄膜制造中，它用于改善产品质量；在皮革处理中，它增加皮革的柔软度并作为还原剂；在水泥生产中，它提高混凝土的塑性和强度。
工业葡萄糖性能优良，易溶于水，适用范围广，可用于生活用水、工业用水、生活污水和工业污水处理等领域。同时，葡萄糖酸钠可作为水质稳定剂、缓蚀剂、阻垢剂等，在混凝土中有缓凝和减水作用。其特点包括高纯度、高效分离纯化、环保无污染等。在污水处理中，可作为污泥营养源，提高制品粘度和污水处理效果。
工业葡萄糖的性能优良，极易溶于水，适用范围广，而且用料少，使用效果好，在生活用水、工业用水、生活污水和工业污水处理等方面有这种作用。葡萄糖酸钠具体有：可作为水质稳定剂、缓蚀剂、阻垢剂、钢铁表面清洗剂、电镀、食品等行业，其中在混凝土中使用，有缓凝和减水作用，可防止混凝土坍塌，是优质的混凝土缓凝剂.
