工业葡萄糖在水中的主要用途包括水质稳定、污水处理、食品添加剂、医药用途以及其他工业应用。
首先，工业葡萄糖在水质稳定方面发挥着重要作用。它可以用作水质稳定剂，具有明显的协调效应，适用于多种配方，如钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等。工业葡萄糖的缓蚀效果大大提高，并且与一般缓蚀剂不同，其缓蚀率随温度升高而增加。此外，它还具有阻垢能力，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用。
其次，在污水处理中，工业葡萄糖被用作碳源，帮助培养细菌，提高污水的可生化性。它比尿素更快地提供营养源，防止污泥老化和生物活性降低。在污水处理调试期间投加工业葡萄糖，可以更好地培养细菌，提高污水的可生化性，防止污泥老化和生物活性降低。
此外，工业葡萄糖还用于食品添加剂和医药方面。在食品工业中，它可以有效地预防低钠综合征的发生，因此可以用作食品添加剂。在医药方面，工业葡萄糖可以调节人体酸碱平衡，恢复神经正常作用。
最后，工业葡萄糖在其他工业领域也有广泛应用。例如，在电镀、薄膜制造、皮革处理以及水泥生产中，工业葡萄糖都发挥着重要作用。在电镀和薄膜制造中，它用于改善产品质量；在皮革处理中，它增加皮革的柔软度并作为还原剂；在水泥生产中，它提高混凝土的塑性和强度。
工业葡萄糖在水处理中，特别是在污水处理中，发挥着多重重要作用。以下是工业葡萄糖在水处理中的主要作用：
1. 提供碳源
促进微生物生长：工业葡萄糖作为一种有机碳源，能够有效促进微生物的生长和繁殖。在污水处理过程中，微生物通过分解有机物来获取能量和营养物质，以维持其生命活动。工业葡萄糖作为易降解的有机物，能够迅速被微生物利用，为污水处理过程提供稳定的能量来源。
提高可生化性：添加工业葡萄糖可以提高污水的可生化性，使有机污染物更容易被微生物降解，从而提高污水处理效果。
2. 改善污泥性质
防止污泥老化：工业葡萄糖可以作为污泥的营养源，防止污泥老化，保持污泥的活性和稳定性。
提高生物活性：通过提供充足的碳源，工业葡萄糖能够刺激微生物的生长和繁殖，从而提高污泥的生物活性，加速有机物的分解和污水的净化过程。
3. 阻垢能力
防止管道和设备结垢：工业葡萄糖对钙、镁、铁盐等具有很强的阻垢能力，可以在一定程度上防止管道和设备结垢，延长设备使用寿命。这种阻垢能力在循环冷却水系统中尤为重要，可以减少因结垢引起的设备故障和维修成本。
4. 调节污水生物活性
1.用作水质稳定剂：
（1）工业葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是当前所运用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可抵达灭公害的效果；
（2）工业葡萄糖与通常缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；
（3）工业葡萄糖粉在污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快。
（4）工业葡萄糖阻垢才干技术需要对钙、镁、铁盐具有很强的络合才干，特别对Fe3+有极好的螯合效果；
（5）工业葡萄糖具有显着的调和效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，因为调和效应影响，缓蚀效果大大前进；
2.污水处理调试期间投加葡萄糖等是为了供给碳源，这是为了非常好的培育细菌，前进污水的可生化性。污水处理中工业葡萄糖作为污泥营养源，比尿素来得快，若运转的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
调节pH值：在污水处理过程中，由于有机物的降解会产生酸性物质，导致污水pH值下降。工业葡萄糖的加入可以中和这些酸性物质，保持污水pH值的稳定，有利于微生物的正常生长和代谢活动。
5. 脱色作用
去除有色物质：在某些污水处理过程中，如印染废水处理，污水中含有大量有色物质。工业葡萄糖可以与这些有色物质发生反应，使其颜色变淡或消失，从而有利于污水的脱色处理。
6. 适应性强
适应不同水质和处理要求：工业葡萄糖在污水处理中的应用具有较强的适应性，可根据不同的水质和处理要求进行调整。这使得工业葡萄糖成为污水处理过程中一种灵活且有效的化学药剂。
污水处理中为什么要加工业葡萄糖污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
工业污水的加工和处理，常常都需要用到工业葡萄糖，同时又被称之为全糖粉和食品级葡萄糖粉，那么它在工业污水的处理上具有什么样的作用呢？当企业开始进行污水净化的时候，就要适当地加入全糖粉处理，尤其是在调试期间更要加入适量的葡萄糖粉去提供碳源，以便于更好地培养到细菌出来，这就可以顺利地提高污工业废水的可生化特性。
工业葡萄糖性能优良，易溶于水，适用范围广，可用于生活用水、工业用水、生活污水和工业污水处理等领域。同时，葡萄糖酸钠可作为水质稳定剂、缓蚀剂、阻垢剂等，在混凝土中有缓凝和减水作用。其特点包括高纯度、高效分离纯化、环保无污染等。在污水处理中，可作为污泥营养源，提高制品粘度和污水处理效果。
