食品包装的密封性直接影响食品的保鲜期和食用安全。良好的密封可以隔绝氧气，防止微生物侵入，保持食品风味和品质。气密性检测仪是确保食品包装密封质量的关键设备。对于充气包装（如薯片、咖啡豆），包装内充满氮气或二氧化碳以抑制细菌生长并防止压碎。使用气密性检测仪可以快速检测包装是否漏气，确保其保护功能。对于真空包装（如肉类、香肠），检测仪可以验证包装是否达到了高真空度，有无泄。 常见的测试方法是将包装件放入一个特制的测试腔内，对腔体抽真空或加压。如果包装有泄漏，包装内外的压力差会使气体通过泄移动，被仪器检测到。对于瓶装、罐装饮料，则可以对容器本身进行检测，确保瓶盖旋盖或罐身密封的完整性，防止饮料变质或二氧化碳泄漏。通过在线或离线的气密性检测，食品生产企业可以及时发现封口机参数偏差、包装材料缺陷等问题，避免大批量不合格品流入市场，既保障了消费者的健康安全，也维护了品牌声誉，减少了经济损失。
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